Хаджибей

ХАДЖИБЕЙ — середньостиглий сорт ярої пшениці, створений методом індивідуального відбору з гібридної популяції, отриманої схрещуванням різних ліній, включаючи Нутанс і Престиж. Рослина середньоросла з напівпрямостоячим кущем і пірамідальним пухким колосом без воскового нальоту. Маса 1000 зерен становить від 43 до 52 грамів. Колос характеризується довгими зазубреними остюками із середньоінтенсивним антоціановим забарвленням, а зернівка напівдовгаста, крупна і дуже крупна, що сприяє високій якості сировини для пивоваріння.

Сорт відрізняється стійкістю до вилягання та високою адаптацією до посушливих умов, хоча за посухостійкістю трохи поступається сорту Гонар. ХАДЖИБЕЙ має високу енергію проростання вирівняного зерна і тонкоплівчатість, що разом з невисоким вмістом білка робить його стабільно пивоварним. Він рекомендований для вирощування в Центрально-Чорноземному регіоні, зокрема у Бєлгородській та Курській областях, і показує стабільну врожайність, перевершуючи сорт-стандарт Одеський 115 на 10-18%.

Середня врожайність сорту в регіоні випробувань становить 36,7 центнерів з гектара, а максимальна досягала 68,1 центнера з гектара. Незважаючи на високу продуктивність, ХАДЖИБЕЙ сприйнятливий до каменної головешки і сильно сприйнятливий до борошнистої головешки та септоріозу. Сорт також демонструє високу стійкість до кореневих гнилей, листкових і стеблових хвороб, що робить його надійним вибором для пивоварної промисловості та сільськогосподарського виробництва.