Мунстер

Яблуня сорту Мунстер являє собою зимовий сорт, виведений в результаті схрещування сорту Богатир з формою 25-33 (Прима × Безсiм’янка мічурінська). Дерево середнього розміру з вузькопірамідальною кроною середньої густоти, що забезпечує зручність у догляді та зборі врожаю. Початок плодоношення настає на четвертий-п'ятий рік після посадки, при цьому періодичність плодоношення не спостерігається, що говорить про стабільну врожайність.

Плоди сорту Мунстер великі, з масою в середньому близько 230-240 грамів, максимальна маса досягає 300 грамів. Вони мають конічну форму з сильноребристою поверхнею, гладку, олійну та блискучу шкірку. Основне забарвлення плодів зеленувато-жовте з рожево-червоним покривним рум'янцем. М'якоть жовтувата, середньої щільності, дрібнозерниста, соковита, з кислувато-солодким смаком і приємним ароматом, що робить плоди особливо привабливими для споживачів.

Сорт відрізняється високою зимостійкістю, здатною витримувати температури до -35°С, що робить його придатним для вирощування в середній смузі. Крім того, яблуня Мунстер має високу стійкість до парші, що знижує необхідність у частих обробках і підвищує якість плодів. Однак сорт має низьку стійкість до підшкірної плямистості при зберіганні, що слід враховувати при організації умов зберігання. Плоди придатні для споживання в період з жовтня по лютий, що розширює можливості їх використання в зимовий сезон.