Бочонок

Яблуня сорту Бочонок є результатом селекції Південно-Уральського НДІ садівництва і картоплярства, виведена шляхом схрещування сортів Боровинка та Уральське ребристе. Дерево середньоросле, досягає висоти до 4 метрів, з рідкою оберненопірамідальною кроною. Починає плодоносити на п'ятий-шостий рік після посадки, при цьому врожайність становить близько 4 тонн з гектара. Сорт відрізняється морозостійкістю, що робить його придатним для вирощування в умовах Уральського регіону.

Плоди сорту Бочонок мають подовжено-циліндричну форму із широкими ребрами, що нагадують бочонок, звідки й назва сорту. Яблука середньої маси близько 72-80 грамів, максимальна маса може досягати 136 грамів. Шкірка плодів зеленого відтінку з розмитим червоним рум'янцем, вкрита шкіркою середньої щільності. М'якоть кремова, ніжна, соковита, з кисло-солодким смаком і характерними пряними нотками, що надає яблукам десертного характеру.

Термін дозрівання плодів припадає на кінець серпня – початок вересня, що відносить сорт до літніх. Яблука можуть зберігатися протягом місяця, а за деякими даними до двох місяців за правильних умов зберігання. Плоди формуються на кільчатках і плодових прутиках. Незважаючи на високі смакові якості та морозостійкість, сорт має низьку стійкість до парші, що вимагає уваги при догляді та захисті рослин.