Костриця безоста (Bromus inermis Leyss.) – це злакова трава з групи безостих, призначена для сінокісного та пасовищного використання. Вона відрізняється середньостиглим ростом і високою зимостійкістю, що дозволяє їй зберігати продуктивність навіть у суворих кліматичних умовах.
Урожайність сухої речовини становить в середньому 9–10 тонн на гектар, а при зрошенні – до 16 тонн. Насіння дає близько 300–400 кілограмів на гектар, що робить культуру привабливою для виробництва кормів. Костриця стійка до гельмінтоспоріозу і має добру посухостійкість середнього ступеня.
Оптимально росте на заплавних чорноземних ґрунтах, де досягає високої весняної продуктивності. Завдяки своїм характеристикам вона широко використовується в сільському господарстві для забезпечення кормових ресурсів тварин.