Шпинат Аполло F1 являє собою середньостиглий гібрид японської селекції, призначений для вирощування у відкритому ґрунті, теплицях, парниках і навіть на балконних грядках. Цей сорт відрізняється високою холодостійкістю, дозволяючи висаджувати рослини при температурі від +4 до +5°C. Оптимальні умови для росту шпинату — температура від +20 до +25°C. Культура адаптована до різних кліматичних умов і може вирощуватися в будь-якому регіоні країни з початку березня по червень. При цьому посушливі періоди потребують ретельного догляду для збереження врожайності.
Рослина формує компактну підняту розетку висотою 20-30 см з масою листя до 20 г. Листки шпинату Аполло щільні, овально-круглі форми з легкою гофрованістю і насиченим зеленим кольором. Така зелень багата клітковиною, вітамінами, мінералами та амінокислотами, що робить її корисною для вживання у свіжому вигляді. Крім того, шпинат зберігає свої цілющі властивості при заморожуванні, що розширює можливості його використання в кулінарії та харчовій промисловості.
Гібрид Аполло F1 відрізняється високою врожайністю — від 1,8 до 2,5 кг з квадратного метра, пізнім стрілкуванням і стійкістю до несправжньої борошнистої роси. Ці якості забезпечують чудову товарність продукції та роблять сорт затребуваним для ринку свіжих овочів, переробки та заморожування. Висока сила росту і стійкість до захворювань дозволяють отримувати ранній урожай вже через 30-45 днів після посіву, що особливо цінно для весняного та осіннього вирощування.
