Угорка донецька рання

Слива сорту Венгерка Донецька раня є одним з найсмачніших і затребуваних сортів, виведеним у 1951 році в Донецькому філіалі Інституту садівництва УААН селекціонером Л. І. Тараненко. Дерево середньоросле з широкою пірамідальною або округлою кроною, відрізняється звивистими хвилястими пагонами. Плоди мають овальну або круглоовальну форму з характерною шийкою, масою близько 35-40 грамів. Шкірка синього або темно-синього кольору з блакитним нальотом, а м'якоть щільна, соковита і ароматна, з білим або оливково-зеленим відтінком. Смак плодів солодкий з легкою кислотою або терпкістю, без специфічного сливового присмаку, що робить їх особливо приємними у свіжому вигляді.

Цей сорт характеризується раннім строком дозрівання — плоди готові до збору в першій декаді вересня. Венгерка Донецька рання відрізняється високою транспортабельністю та універсальністю використання: плоди підходять як для споживання у свіжому вигляді, так і для переробки. Особливо цінується цей сорт для виробництва високоякісного соку з м'якоттю, а також для приготування варення, компотів та сухофруктів. Завдяки своїй щільній м'якоті та соковитості, слива зберігає смакові якості і при термічній обробці.

Сорт володіє хорошою морозостійкістю та посухостійкістю, що дозволяє вирощувати його в різних кліматичних умовах. Венгерка Донецька рання стійка до таких захворювань, як моніліоз і клястероспороз. Є самозапильним сортом, однак для підвищення врожайності рекомендується сусідство з іншими сортами слив, наприклад, з ренклодом Карбишева. Плодоношення починається на третій рік після посадки, що робить цей сорт привабливим для садівників, які прагнуть до швидкого отримання врожаю.