Скороспелка / Скороспілка

Скороспелка — це ранньостиглий сорт черешні, який починає радувати вітамінним урожаєм вже наприкінці травня. Дерева цього сорту декоративні та привабливі в період цвітіння, мають густо облиствені гілки і широкопірамідальну крону, підняту на стрункому стовбурі. Плоди великі, овально-серцеподібної форми, з гладкою глянсовою шкіркою червоного кольору, яка в повній стиглості темніє. Середня маса ягід становить 5-6 грамів, а відбірні екземпляри можуть досягати 8-9 грамів.

М'якоть черешні Скороспелка соковита, червона з мармуровим ефектом, пронизана світлими прожилками. Вона ніжна, дрібнозерниста і трохи хрящувата, легко відділяється від невеликої кісточки і має приємний легкий хрускіт при розкушуванні. Сік ягід прозоро-червоний, а смак змінюється в міру дозрівання від солодкого з легкою кислинкою до глибокого винно-солодкого відтінку.

Дерево сильноросле, досягає висоти до 6 метрів, з кулястою або оберненопірамідальною кроною середньої густоти. Плодоносити починає на 5-6 рік після посадки. Скороспелка частково самоплідна, але для кращого врожаю рекомендується висаджувати поруч сорти-запилювачі, такі як Зустріч, Чудо-вишня і Морозівка. Плоди цього сорту широко використовуються у свіжому вигляді, а також підходять для приготування варення, джему, вина та заморозки.