Венгерка Курсакова

Венгерка Курсакова — високоурожайний сорт сливи середнього строку дозрівання, призначений для столового використання. Дерева цього сорту середньої висоти з овальною, густою кроною, яка може бути злегка розкидистою. Плодоношення переважно відбувається на однолітніх гілках і шпорцях, що забезпечує стабільний і щорічний урожай. Сорт відрізняється гарною зимостійкістю, витримуючи температури до -35 °C, а також стійкістю до таких захворювань, як клястероспоріоз і моніліальне гниття. Плоди Венгерки Курсакова великі, масою близько 31–36,5 г, з червоною шкіркою, покритою восковим нальотом. Форма плодів правильна, округло-овальна або трохи видовжена. М'якоть щільна, соковита, жовтувато-зеленого або золотисто-бурштинового кольору, з кисло-солодким смаком і приємним десертним відтінком. Кісточка добре відділяється від м'якоті, що робить сорт зручним для вживання у свіжому вигляді. Біохімічний склад плодів характеризується високим вмістом сухих речовин (близько 17,6%), цукрів (12,3%), аскорбінової кислоти та катехінів, що надає їм корисні властивості і насичений смак. Сорт самобезплідний, тому для підвищення врожайності рекомендується наявність поруч інших сортів слив як запилювачів. Транспортабельність плодів середня, що дозволяє використовувати їх для реалізації на ринках і в торгових мережах. Венгерка Курсакова — чудовий вибір для садівників, які цінують поєднання високої врожайності, стійкості до несприятливих умов і чудових смакових якостей плодів.