Уральскі Зорі

Слива сорту Уральські зорі являє собою середньоросле дерево заввишки від 2,5 до 3,5 метрів із розкидистою та рідкою кроною середньої густоти. Дерево вирізняється високою зимостійкістю, здатне витримувати морози до -37 градусів, що робить його особливо цінним для вирощування в регіонах із суворими зимами. Цвітіння відбувається у середні терміни, а плодоношення починається з 3-4 років, зазвичай у другій декаді липня, що дозволяє отримати урожай наприкінці липня – початку серпня.

Плоди цього сорту великі, масою від 25 до 30 грамів, широкоокруглої форми і темно-червоного кольору з густим сизим нальотом. М'якоть слив ніжна, соковита та ароматна, із приємним солодким смаком і легким післясмаком фруктової карамелі. Кісточка середня, округла, легко відділяється від м'якоті, що полегшує переробку врожаю і робить плоди зручними для споживання у свіжому вигляді та для кулінарних цілей.

Сорт Уральські зорі є самобезплідним, тому для успішного плодоношення необхідні запилювачі зі співпадаючим часом цвітіння. Найкращим запилювачем вважається сорт Уральська червона, а також підходять уссурійська, китайська слива та гібридна аличі. Дерево вирізняється високою стійкістю до захворювань і шкідників, а також невибагливістю у догляді. Врожайність становить від 15 до 25 кілограмів з одного дерева. Зібрані в стадії технічної стиглості плоди можна зберігати в прохолодному місці до 2-3 тижнів.