Анкус

Шипшина сорту "Ankus" – це раннього строку дозрівання та універсальний варіант, що підходить для широкого спектру кліматичних умов. Кущ середнього зросту зі слабораскидистою структурою забезпечує зручність в обробці та зборі врожаю. Пагони середньої довжини прямі, світло-зелені і злегка опушені, що сприяє хорошому повітрообміну всередині куща.

Шипи у цього сорту тонкі, але міцні, одинарні та світлозабарвлені, вони розподілені по всій довжині пагона. Листя велике, темно-зелене, з гладкою блискучою поверхнею; їх пластинки шкірясті, зморшкуваті і увігнуті, а зубчики тупі, короткі та підігнуті. Така морфологія забезпечує стійкість до низьких температур і підвищену врожайність.

Ягоди середнього розміру (близько 7,3 г) плосковаті, червоно-помаранчеві, з кисло-солодким смаком та освіжаючим ароматом. Всередині вони багаті на цукри (8,3 %), кислоти (0,8 %) і вітаміни: вітамін С – 730 мг/%, вітамін D – 472 мг/%. Завдяки таким властивостям ягоди підходять як для приготування соків, компотів, настоянок, так і в якості інгредієнта в кулінарії. Стійкість сорту до низьких температур робить його ідеальним вибором для регіонів з холодними зимами.