Салат Саула є середньораннім сортом качанного салату типу Айсберг, розробленим насіннєвою компанією Enza Zaden з Нідерландів. Цей сорт призначений для вирощування у відкритому ґрунті, переважно в літній період, і відрізняється високою стійкістю до стресів, особливо до посухи та інтенсивної сонячної активності. Період дозрівання становить від 63 до 70 днів, що дозволяє отримати урожай у відносно короткий термін. Саула не схильний до стрілкування, що забезпечує стабільне формування качанів.
Качани салату мають округлу та щільну структуру, вагою від 400 до 600 грамів. Листя світло-зеленого кольору, пружне, хрустке і дуже соковите, з нейтральним і приємним смаком. Сорт стійкий до крайового опіку листя, борошнистої роси та внутрішнього некрозу, що підвищує його надійність і якість врожаю. Завдяки пластичності рослини, Саула легко адаптується до різних умов вирощування, включаючи жаркий клімат, що робить його універсальним вибором для городників.
Салат Саула підходить як для свіжого споживання, так і для переробки та тривалого зберігання. Він має привабливий товарний вигляд і широко використовується для приготування різноманітних страв, включаючи дієтичні. Завдяки своїм характеристикам, цей сорт успішно реалізується на свіжих ринках, задовольняючи потреби як професійних виробників, так і любителів садівництва.
