Салат Лалік

Салат Лалік (Lalique) являє собою листовий сорт салату типу Айсберг, розроблений селекціонерами компанії Rijk Zwaan для високопродуктивного вирощування як у відкритому, так і в закритому ґрунті. Цей середньостиглий сорт підходить для всесезонного вирощування та відрізняється гарною адаптацією до різних погодних умов, включно з жаркою погодою. Рослина формує відкриту, досить масивну розетку вагою близько 500 грамів із дрібним зубчастим листям насиченого зеленого кольору, яке має приємний солодкуватий смак і зберігає свої корисні властивості навіть під час термічної обробки.

Салат Лалік відрізняється високою стійкістю до різних несприятливих факторів, таких як скручування, стрілкування, розтріскування плодів, а також до салатної попелиці та несправжньої борошнистої роси. Завдяки цим якостям сорт демонструє тривалий період збору врожаю та чудову транспортабельність, що робить його затребуваним як на ринку свіжих овочів, так і для переробки. Розетка листя компактна й щільна, що забезпечує високу товарність голівок від компактної до середньої за розміром.

Цей сорт універсальний у застосуванні: він підходить для вирощування на різних типах ґрунтів, а також на гідропоніці та в сучасних міських умовах, таких як «зелені фабрики» й ситіферми. Листя салату Лалік чудово підходить для використання в ресторанах і мережах швидкого харчування, оскільки зберігає свої смакові якості та структуру навіть при використанні в гарячих стравах і при заправці соусами з кислотами. Посадка насіння рекомендується на глибину 1-1,5 см із середини березня до середини серпня, а густота посадки становить 10-12 рослин на квадратний метр.