Пшениця тверда озима Ювілярка® є середньораннім сортом зернової пшениці, виведеним методом внутрішньовидової гібридизації з використанням сорту Харківська 32 та селекційної лінії АНЦ Донський. Рослини середньорослі, заввишки близько 81-94 см, напівпрямостоячі, з пірамідальним, пухким, білим колосом середньої довжини. Зерно янтарно-світле, крупне, маса 1000 зерен становить 43-55 г. Сорт відрізняється стійкістю до вилягання, високою зимостійкістю та посухостійкістю, що робить його надійним вибором для вирощування в умовах Північнокавказького регіону та Південної зони Ростовської області. Ювілярка® характеризується високим потенціалом урожайності — середня урожайність за даними конкурсних випробувань становить 8,0 т/га, а максимальний потенціал досягає 12,4 т/га. Технологічні властивості зерна та макаронних виробів знаходяться на високому рівні: вміст білка в зерні в середньому 14,37%, клейковина II-III групи якості — 24,5%, число падіння — 430 секунд, скловидність — 93%, натура — 795 г/л. Макаронні якості сорту задовільні, що дозволяє використовувати зерно для виробництва борошна та макаронних виробів високої якості. Сорт має стійкість до основних хвороб, включаючи борошнисту росу, буру та жовту іржу, що забезпечує стабільність врожаю та якість зерна. Морозостійкість сорту вища за середню, а посухостійкість висока, що робить його адаптованим до різних кліматичних умов. Рекомендується для посіву на високому агрофоні з нормою висіву 4,5-5,0 млн схожих насінин на гектар. Строки сівби оптимальні для рекомендованих зон вирощування, що сприяє своєчасному розвитку та дозріванню рослин.
