Пшениця САРАТОВСЬКА 17

Саратовська 17 — сорт м’якої озимої пшениці (Triticum aestivum L.) середньої стиглості та середнього зросту, створений у Науково-дослідному інституті сільського господарства Південно-Східного регіону. Цей сорт належить до ботанічного різновиду лютесценс і характеризується циліндричною формою колоса з рівномірною щільністю колосочків по всій довжині. Зерно напівдовгастої форми, велике, з масою 1000 зерен близько 42,7 г. Листки широкі, неопушені, без воскового нальоту в період трубкування. Вегетаційний період становить від 273 до 311 днів, що забезпечує середню стиглість сорту. Саратовська 17 вирізняється підвищеною зимостійкістю та стійкістю до вилягання, а також посухостійкістю вищою за середню. Сорт помірно сприйнятливий до бурої іржі, сприйнятливий до твердої головешки та снігової плісняви, але при цьому толерантний до пошкодження зерна ферментом клопа шкідливої черепашки. У сортовипробуваннях він показав високу врожайність, перевершуючи такі стандарти, як Миронівська 808 і Саратовська 90, на 1,2 і 2,8 ц/га відповідно. Середня врожайність у рекомендованих регіонах становить близько 28,8 ц/га. Сорт рекомендований для вирощування в Північній правобережній та Північній лівобережній зонах Саратовської області, а також у Надволзькому та Нижньоволзькому регіонах. Саратовська 17 добре реагує на підвищений агрофон і відрізняється високою якістю зерна: вміст клейковини та білка в ньому вищий за стандартні сорти, а якість клейковини значно краща, що позитивно позначається на хлібопекарських властивостях. Економічна ефективність сорту досягається завдяки стабільному виробництву високоякісного зерна, що робить його конкурентоспроможним і затребуваним у сільському господарстві.