ПЕКСЕСО — це середньостиглий сорт м’якої ярої пшениці (Triticum aestivum L.), що вирізняється високою врожайністю та хорошими хлібопекарськими якостями. Рослина середньоросла, з гарною стійкістю до вилягання, що забезпечує стабільність урожаю. Маса 1000 зерен варіюється в межах 31,5–50 г, що свідчить про крупнозернистість сорту. Вегетаційний період триває від 86 до 97 днів, що дозволяє вирощувати цей сорт у різних кліматичних зонах, включно з Центрально-Чорноземним регіоном, Західно-Сибірським і Східно-Сибірським регіонами, а також у Республіці Хакасія, Красноярському краї та Омській області.
Сорт ПЕКСЕСО має високу стійкість до ряду захворювань, таких як тверда сажка та фузаріоз колоса, а також борошниста роса. Стійкість до іржі та септоріозу оцінюється як середня, що вимагає уваги при виборі агротехнічних заходів. Зерно характеризується підвищеним вмістом каротиноїдів — лютеїну та зеаксантину, що надає жовтий відтінок випічці та макаронним виробам, а також високим вмістом протеїну (13,6–14,7%) і клейковини (24,0–24,5%), що позитивно впливає на якість борошна та хліба.
Для оптимального вирощування рекомендується норма висіву від 420 до 500 насінин на квадратний метр залежно від строків сівби. Середня врожайність сорту в різних регіонах досягає 57,7 ц/га, а за сприятливих умов може сягати до 94,6 ц/га. Завдяки своїй адаптивності, стійкості до хвороб і високим технологічним характеристикам, сорт ПЕКСЕСО є вигідним вибором для сільськогосподарських виробників, орієнтованих на отримання якісного зерна та продукції з покращеними споживчими властивостями.
