МВ 04-87 — це озима пшениця високоінтенсивного типу, що володіє високою стійкістю до екстремальних посушливих умов та адаптована до змін клімату. Рослини середньорослі, заввишки близько 97-102 см, з високою продуктивною кущистістю і добре озерненим колосом. Вегетаційний період становить приблизно 278-288 днів, що відповідає середньопізнім строкам дозрівання. Сорт відрізняється високою морозо- та зимостійкістю, а також стійкістю до вилягання, обсипання і проростання зерна в колосі, що забезпечує стабільність урожаю в різних агрокліматичних зонах, включаючи Лісостеп і Полісся.
Генетичний потенціал урожайності МВ 04-87 досягає 11,2-12,8 т/га, а фактична врожайність у державних випробуваннях варіювалася від 7,1 до 10,2 т/га, що підтверджує високу продуктивність сорту. Насіння має масу 1000 зерен близько 40-42 г, що сприяє хорошій схожості і рівномірному розвитку рослин. Норма висіву становить 3,5-4,5 млн зерен на гектар, що оптимально для досягнення максимальної врожайності.
Якість зерна характеризується високим вмістом білка (13,2-14,2%) і клейковини (29,4-35%), що забезпечує високу силу борошна (до 420 умовних одиниць) та чудові хлібопекарські властивості. Сорт стійкий до основних хвороб, включаючи борошнисту росу, фузаріоз, іржу буру і жовту, септоріоз листя, що знижує ризики втрати врожаю та необхідність інтенсивного застосування хімічних засобів захисту.