Миронівська остиста — це сорт пшениці інтенсивного типу, призначений для вирощування за інтенсивною технологією із застосуванням високого рівня мінерального живлення та своєчасного захисту від хвороб, шкідників і бур’янів. Сорт вирізняється гарною кущистістю, що дозволяє використовувати норму висіву не більше 4,0-5,5 мільйонів насінин на гектар залежно від строків сівби та агрофону. Рекомендована глибина загортання насіння становить 3-5 см, а попередниками можуть бути зернобобові культури, багаторічні трави і кукурудза на силос.
За ботанічними характеристиками Миронівська остиста є м’якою ярою пшеницею із висотою рослин від 80 до 100 см та прямостоячим, середньої довжини, білим остистим колосом. Зерно червоного кольору середньої крупності вирізняється високою якістю, з вмістом білка в межах 12,7-15% і клейковини 28-32,7%. Сорт має високу стійкість до вилягання, борошнистої роси, септоріозу, бурої листкової іржі, а також помірну стійкість до посухи.
Вегетаційний період становить 85-95 днів, що робить сорт середньораннім. Урожайність Миронівської остистої сягає 4,5-5,5 тонн з гектара за умови дотримання агротехнічних вимог. Завдяки високим хлібопекарським властивостям зерна, включаючи силу борошна 328-343 а.а. і об’єм хліба зі 100 г муки 1000-1110 мл, сорт користується попитом у господарствах, орієнтованих на отримання якісного зерна та високих врожаїв.
