Пшениця Міхелца

Пшениця сорту Mihelca характеризується дуже інтенсивною кущистістю навесні та належить до середньостиглої групи. Цей сорт відрізняється високим потенціалом врожайності та стійкістю до багатьох хвороб і стресових факторів, що робить його особливо придатним для вирощування в зоні Полісся. Важливими агрономічними показниками є вміст білка на рівні 13,5-14,0% та маса тисячі зерен у межах 39-43 грамів. Рекомендована норма висіву за ранніх умов становить від 4,0 до 5,0 мільйонів схожих насінин на гектар.

Mihelca представлена в двох основних варіантах використання. Цільнозернова пшениця зберігає всі компоненти зерна в їх природній формі, що робить її цінним продуктом для пророщування та приготування корисних каш і вегетаріанських страв. Пророщені зерна пшениці сприяють покращенню харчової цінності за рахунок перетворення білків і жирів у корисні жирні кислоти та збільшення вмісту клітковини, що рекомендується для правильного харчування.

Крім того, пшениця Mihelca широко застосовується в тваринництві як кормова культура для виробництва комбікормів. Вона містить високий рівень протеїну (від 11 до 15%), вітаміни групи В і Е, а також лізин і фосфор, що забезпечує її поживну цінність для тварин. Вологість якісної кормової пшениці не повинна перевищувати 15%. Однак даний вид пшениці не призначений для вживання в їжу людиною та використовується виключно як корм для худоби.