Годувальниця одеська — це сорт озимої пшениці різновидності лютесценс, виведений Селекційно-генетичним інститутом Національного центру насіннєзнавства та сортовивчення України. Зареєстрований у 2010 році для вирощування в лісостеповій і степовій зонах країни. Цей сорт належить до високоінтенсивного типу універсального використання і відрізняється високою урожайністю при вирощуванні на високих і середніх агрофонах. Він демонструє виняткову позитивну реакцію на внесення азотних добрив, що сприяє підвищенню продуктивності.
Рослини середньорослі, сильні, з високою стійкістю до полягання, обсипання і проростання зерна на пні. Колос білий, безостий, довжиною від 90 до 108 мм, середньої щільності з 20-21 колоском на 100 мм стрижня. Зернівка червона, овальної форми, з довжиною 7,1-8,1 мм і шириною 3,3-3,6 мм. Сорт має високу морозостійкість, стійкий до бурої листкової іржі та інших хвороб, а також добре переносить посуху. Період спокою насіння триває 45-50 днів, що забезпечує надійне зберігання і посівний матеріал.
Годувальниця одеська належить до середньоранніх сортів з високою силою клейковини (27,2-32,0%) і вмістом білка в зерні від 13,0 до 14,6%. Маса 1000 зерен становить 38-44 грами. Рекомендується для посіву в зонах Полісся, лісостепу і степу з нормами висіву 4,0-5,5 млн схожих насінин на гектар. Завдяки своїм якостям і стійкості до стресових факторів, цей сорт є надійним вибором для отримання стабільних і високих урожаїв.
