БЕЗЕНЧУКСЬКА 380 — сорт м’якої озимої пшениці (Triticum aestivum L.), що характеризується середньостиглістю та середньорісткістю. Цей сорт відрізняється високою зимостійкістю та стійкістю до обсипання і проростання зерна в колосі при перестої на корені. Маса 1000 зерен варіюється від 35 до 42 грамів, а вміст білка в зерні становить 14-16%, що забезпечує добрі та чудові хлібопекарські якості. Зерно має округлу форму і бурштиново-коричневе забарвлення, а колос веретеноподібний, великий і середньої щільності.
Сорт був виведений методом індивідуального відбору на зимостійкість та якість зерна в НПО "Середньо-волзьке" і рекомендований для вирощування в Центральному, Волго-В’ятському, Центрально-Чорноземному, Середньо-Волзькому та Уральському регіонах. Він має стійкість до посухи вище середньої, стійкий до борошнистої роси і твердої головні в Нижньо-Волзькому регіоні, однак сприйнятливий до бурої і стеблової іржі, септоріозу та снігової плісняви, що вимагає проведення фунгіцидних обробок для захисту посівів.
БЕЗЕНЧУКСЬКА 380 відрізняється високою врожайністю: у конкурсних випробуваннях у Самарському НДІСГ вона досягала 30,8 ц/га, а максимальна врожайність у Липецькій області в 2005 році склала 73,1 ц/га. Сорт стійкий до вилягання, екологічно пластичний і має сильну рослинну масу, що робить його привабливим для сільськогосподарського виробництва з метою отримання якісного зерна та високих врожаїв.
