Пшениця Алькоран

Пшениця сорту АЛЬКОРАН являє собою озиму спельту — давній вид пшениці, відомий також як динкель. Цей сорт відрізняється високим вмістом білка (від 13 до 21,2%), а також жиру, заліза, селену та вітамінів групи В і D, що робить його особливо цінним для дієтичного та дитячого харчування. Завдяки відсутності алергенного білка, АЛЬКОРАН рекомендується для дітей-алергіків та дорослих із захворюваннями шлунково-кишкового тракту.

Рослина сорту АЛЬКОРАН характеризується середньостиглістю, напівпрямостоячим кущем і довгим стеблом. Колос пухкий і білий, зернівка забарвлена, маса 1000 зерен становить від 45 до 54 грамів. Сорт стійкий до вилягання, посухи, борошнистої роси, іржастих хвороб, кореневих гнилей, а також до ензимо-мікозного виснаження насіння та шкідливої черепашки, що забезпечує стабільну врожайність і високу якість зерна.

АЛЬКОРАН успішно застосовується для виробництва борошняних виробів і круп, що володіють хорошими кулінарними якостями. Цей сорт вирощується в різних регіонах, включаючи Центрально-Чорноземний, де врожайність досягає 32 центнерів з гектара. Завдяки своїм унікальним властивостям і стійкості до хвороб, пшениця АЛЬКОРАН є чудовим вибором для здорового та дієтичного харчування.