Есаул

Озима пшениця сорт ЕСАУЛ є ультрараннім, короткостебловим та високоврожайним сортом м’якої пшениці (Triticum aestivum L.) з вегетаційним періодом від 216 до 288 днів. Рослини середньої висоти, близько 80 см, з прямостоячим кущем і соломиною, що має помірний восковий наліт. Колос циліндричної форми, середньої довжини та нещільний, з білим або солом’яно-жовтим кольором і наявністю остей. Зерно червоного кольору, середньої ширини та довжини, з масою 1000 зерен у межах 34-47 г, що забезпечує високу врожайність, яка сягає в середньому 47,8-60,6 ц/га в різних регіонах вирощування. Сорт відрізняється високою стійкістю до вилягання, посухи та морозів, що робить його надійним вибором для вирощування в Північнокавказькому та Нижньоволзькому регіонах Росії, а також у зоні Степу. ЕСАУЛ має підвищену зимостійкість і стійкість до основних хвороб, включаючи буру та жовту іржу, септоріоз, борошнисту росу та фузаріоз колоса, що сприяє стабільному та якісному врожаю. Норма висіву становить близько 5 мільйонів насінин на гектар, що оптимально для досягнення максимальної продуктивності. Хлібопекарські якості сорту ЕСАУЛ визнані відмінними: вміст білка в зерні сягає 14,6-15,5%, клейковини — 29,2-31,0%, а сила борошна становить 395 одиниць. Об’єм хліба зі 100 г борошна досягає 1210 мл, що свідчить про високу якість борошна та чудові технологічні властивості зерна. Завдяки цим характеристикам сорт користується попитом серед виробників борошна та хлібобулочних виробів, забезпечуючи високу якість кінцевої продукції.