КІМЕРІЯ – це сорт полину кримського (Artemisiataurica Willd.), створений шляхом відбору в кримській популяції. Він вирізняється високою врожайністю надземної маси, що сягає 16,2 т/га за сприятливих умов, і багатою ефірною олією, яка становить 1,43 % від сирої маси (2,90 % від повністю сухої). В результаті збору отримується близько 230,2 кг олії на гектар. Олія містить 80‑90 % туйонів, що робить її цінним джерелом ароматичних сполук.
Рослини даного сорту мають середню висоту приблизно 61,4 см і діаметр куща близько 104,1 см. Габітус напіврозлогий, листя сизо‑зелене, віночок червоний. КІМЕРІЯ належить до пізньостиглих сортів: вегетаційний період триває від 201 до 216 днів, а технічна стиглість досягається в жовтні (з 4 по 10 жовтня). Сорт розмножується вегетативно і призначений виключно для отримання ефірної олії.
Оскільки КІМЕРІЯ має високий вміст ефірних олій і туйонів, вона широко використовується в ароматерапії, парфумерному виробництві та фармацевтиці. Завдяки стабільній врожайності та якості продукту, даний сорт є кращим вибором для комерційного вирощування полину кримського.