Кандея – декоративний і плодовий кущ родини розоцвітих, відомий під назвою хеномелес (Chaenomeles). Він досягає висоти від 1 до понад 2 метрів, має похилі дугоподібні гілки та густолистяну крону. Листки блискучі темно-зеленого кольору, яйцеподібної або овальної форми, розташовуються щільними рядами на дугоподібних пагонах.
Цвітіння відбувається в кінці квітня – початку травня, коли на гілках ще немає листочків. Квітки великі (близько 4 см) і можуть бути червоного, помаранчевого, малинового, рожевого або білого відтінку. Вони утворюють пучки з кількох штук, створюючи яскравий та святковий вигляд куща. Тривалість цвітіння майже місяць, що робить хеномелес популярним елементом ландшафтного дизайну.
Плоди кандеї – жовто-зелені, їстівні і нагадують за смаком ананас. Вони варіюються від яблукоподібних до грушоподібних форм, діаметром 3–5 см і більше, з гладкою або ребристою поверхнею. Маса плода коливається від 20 до 130 грамів, а товщина м’якоті – від 0,5 до 1,6 см. Плоди достигають у вересні-жовтні; при правильному зберіганні вони зберігають смак і аромат до лютого.
Хеномелес потребує помірного догляду: регулярний полив, підживлення навесні та обрізка для формування крони. Для отримання плодів необхідно посадити щонайменше два-три сорти з різними формами, оскільки рослина сама по собі не самозапилюється. При гарному догляді врожай може досягати 5 кг з одного куща.
Кандея цінується не тільки за декоративність і смак плодів, але й за багатий мінеральний склад м’якоті – калій, фосфор і кальцій, що сприяють зміцненню організму. Плоди часто використовують у вареннях, желе та чаї, а також як свіжі ягоди для десертів.
