Золотистий

Агротехнічний профіль сорту

Персик «Золотистий» — селекційна розробка ІС УААН ім. М.Ф. Сидоренка, адаптована до кліматичних умов України. Дерево має висоту до 5 метрів, що при середньорослому типі росту дозволяє ефективно формувати крону та спрощує проведення фітосанітарних заходів і збору врожаю.

Морфологія плоду та споживчі якості

• Біометрія: Плоди мають масу 150 г та овальну або округлу форму, що забезпечує стабільність під час пакування.
• Органолептика: Волокниста структура м'якоті характеризується високою соковитістю. Смаковий профіль відзначається інтенсивною солодкістю та вираженим ароматом.
• Технологічність: Кісточка легко відокремлюється від м'якоті, що є суттєвою перевагою при промисловій переробці та споживанні у свіжому вигляді.
• Колір: Візуальна привабливість забезпечується жовто-червоним забарвленням шкірки.

Експлуатаційний ресурс

Період зберігання плодів становить до 7 діб. Це оптимальний термін для реалізації продукції в межах регіональних ринків та короткої логістики. Сорт демонструє стабільність товарних якостей, що мінімізує втрати під час зберігання.