Марсель

Перець сорту МАРСЕЛЬ представляє собою рідкісний солодкий сорт, родом з півдня Франції, що відрізняється компактними і невисокими кущиками, які можна вирощувати навіть у горщиках. Рослини досягають висоти від 40 до 60 см, а плоди мають характерну зморшкувату форму та яскраво-жовтий колір. Вага одного плоду становить від 130 до 170 грамів. М'якоть тонкостінна, хрустка і солодка з насиченим ароматом і ніжною цитрусовою ноткою, що надає перцю особливого смаку. Термін дозрівання становить від 90 до 110 днів, що робить сорт середньораннім.

Цей сорт відрізняється високою врожайністю та гарною стійкістю до захворювань, при цьому він невибагливий у догляді. Рослини напіврозлогі з довгим широким темно-зеленим листям. Плоди підходять для різних способів приготування: їх можна маринувати, сушити, фарширувати або використовувати для приготування солінь. У Провансі традиційно збирають зелені плоди та обсмажують їх цілком в оливковій олії з начинкою з яєць, часнику, сиру грюйер і петрушки, що підкреслює їх унікальний смак.

Сорт МАРСЕЛЬ добре зберігається та підходить для вирощування як у відкритому ґрунті, так і в теплицях або контейнерах об'ємом від 10 літрів. Завдяки своїм смаковим якостям та універсальності в кулінарії, цей перець стане чудовим вибором для любителів ароматних і солодких овочів з вишуканим смаком.