Пекінець

Пекінець — середньостиглий сорт солодкого перцю (Capsicum annuum L.), призначений для вирощування у відкритому ґрунті та під плівковими укриттями. Рослина детермінантна, низькоросла, висотою 40-50 см, з напіврозлогою формою. Період від сходів до технічної стиглості становить 89-100 днів, що дозволяє отримати врожай у оптимальні строки.

Плоди томатоподібні, великі та глянцеві, яскраво-червоного кольору в біологічній стиглості, з товщиною стінки до 6-7 мм і масою від 105 до 160 г. Вони вирізняються соковитою та солодкою м'якоттю, що забезпечує високі смакові якості свіжих плодів. У технічній стиглості плоди мають темно-зелений колір, який переходить у насичений червоний при повному дозріванні.

Цей сорт чудово підходить для різних способів використання: цільноплідного консервування, фарширування та приготування свіжих салатів. Врожайність у відкритому ґрунті досягає 1,68 кг/кв.м, а за даними селекціонера — до 4,7 кг/кв.м. Пекінець є ексклюзивним сортом власної селекції компанії "Євро-насіння", що гарантує його високу якість та стабільність врожаю.