Мавр

Перець сорту Мавр являє собою ранньостиглий солодкий сорт, призначений для вирощування у відкритому ґрунті та під плівковими укриттями, а також в теплицях. Рослина середньорісткова, висотою близько 55-60 см, з напіврозлогою формою куща, в якому плоди частково ховаються. Термін дозрівання становить приблизно 105-110 днів, що дозволяє збирати урожай вже в липні, коли плоди досягають біологічної стиглості.

Плоди сорту Мавр мають циліндричну або призматичну форму з тупокінцевим кінцем, володіють сильним глянцем і великими розмірами — маса одного плоду сягає 100-110 грамів. У технічній стиглості вони пофарбовані в темно-зелений або чорний з синявою колір, а при біологічній стиглості набувають темно-червоного або коричнево-червоного відтінку. Товщина стінки варіюється від 3-4 мм до 8-10 мм, що забезпечує соковитість і чудовий смак плодів.

Сорт відрізняється високою врожайністю — до 6,5 кг з квадратного метра, а також невибагливістю у догляді. Плоди мають хорошу лежкість і транспортабельність, що робить їх універсальними для різних способів використання. Завдяки своїм смаковим і технологічним якостям, перець Мавр підходить як для свіжого споживання, так і для переробки.