КАРАПУЗ — ранньостиглий сорт солодкого перцю, призначений для вирощування у відкритому ґрунті та під плівковими укриттями. Рослина напіврозлога, середньої висоти, досягає 50-60 см. Період дозрівання становить близько 95-100 днів, що дозволяє отримати врожай у короткі терміни. Сорт відрізняється високою врожайністю та товарністю, що робить його привабливим для садівників і фермерів.
Плоди КАРАПУЗА великі, конусоподібної форми з сильним глянцем. У технічній стиглості вони мають темно-зелений колір, а в біологічній — насичений темно-оранжевий відтінок. Маса плодів варіюється від 88 до 150 грамів, товщина стінки становить 6-7 мм. Перець має хороші смакові якості з легким перечним ароматом, що робить його універсальним для використання в свіжому вигляді, домашній кулінарії та маринуванні.
Особливістю сорту є комплексна стійкість до хвороб, що знижує необхідність у частому застосуванні захисних засобів. Крім того, КАРАПУЗ відрізняється підвищеним вмістом каротину та вітаміну С, що підвищує його харчову цінність і корисність для здоров’я. Завдяки цим якостям сорт користується популярністю серед любителів вирощування овочів і цінителів якісного продукту.
