Перець сорту Капітошка являє собою середньостиглий або середньоранній сорт солодкого перцю, призначений для вирощування у відкритому ґрунті. Рослина напіврозлога, заввишки від 45 до 56 см, з великим темно-зеленим листям. Плоди мають усічено-конусоподібну форму з гладкою поверхнею і тупим кінцем. У технічній стиглості вони світло-зелені, а в біологічній стиглості набувають яскраво-червоного кольору. Товщина стінок плодів становить 6-7 мм, а маса варіюється від 50 до 85 грамів. Смакові якості свіжих і консервованих плодів оцінюються як хороші та чудові, з помірним ароматом. Сорт відрізняється дружнім формуванням врожаю і швидким плодоношенням, що дозволяє отримати товарну врожайність від 2.1 до 4.2 кг з квадратного метра. Перець Капітошка має відносну стійкість до вершинної гнилі, що підвищує його надійність при вирощуванні. Рослина добре адаптована до легких, некислих ґрунтів, що слід враховувати при підготовці ділянки. Для успішного вирощування рекомендується підготовка ґрунту за рік до посадки з внесенням органічних добрив і мінеральних підживлень. Восени після збору врожаю ділянку перекопують з додаванням фосфорних і калійних добрив, а навесні вносять аміачну селітру. За п’ять днів до висадки сіянців ґрунт обробляють дезінфікуючим розчином з мідним купоросом. Такий комплекс агротехнічних заходів сприяє отриманню високого і якісного врожаю перцю Капітошка.
