Каліпсо

Перець солодкий сорту Calipso є ранньостиглим сортом, призначеним для вирощування в неопалюваних теплицях, низьких тунелях та на відкритому повітрі. Рослини цього сорту невисокі, штамбові, досягають висоти 50-55 см і утворюють 14-18 плодів прямокутної або кубовидної форми слабо ребристої структури. Плоди рівні, три-чотири камерні, з гладкою поверхнею, що робить їх привабливими для споживачів та зручними для використання в кулінарії.

Розміри плодів досить великі: довжина становить 8-9 см, ширина 7-8 см, а маса варіюється від 140 до 180 г залежно від стадії достигання. Товщина стінок плодів становить 6-8 мм, що забезпечує м'ясистість та соковитість. У технічній стиглості плоди мають жовтувато-білий відтінок, а в біологічній зрілості набувають яскравого лимонно-жовтого кольору. Збір урожаю відбувається через 70-75 днів після пересадки розсади на постійне місце, що дозволяє отримати ранній та рясний урожай.

Сорт Calipso відрізняється високою поживністю: плоди багаті вітаміном С, бета-каротином, а також мінералами, такими як кальцій, калій, фосфор і магній. Вживання цього перцю сприяє зниженню кров'яного тиску, підвищенню імунітету та є важливою частиною профілактики онкологічних захворювань завдяки вмісту лікопіну. Для успішного вирощування рекомендується сіяти насіння навесні та пересаджувати розсаду в тепле, сонячне та захищене від вітру місце. Насіння сорту пройшло передпосівну обробку та перевірку на схожість, що гарантує якісний посадковий матеріал.