Червоний Дракон

Перець гострий сорту "Червоний дракон" є середньостиглим та ранньостиглим гібридом, призначеним для вирощування як у відкритому ґрунті, так і в теплицях з плівковим покриттям. Рослина кущиста, потужна, напіврозлога, висотою від 55 до 70 см, з рясним плодоношенням — на одному кущі формується від 50 до 100 плодів. Цей сорт вирізняється холодостійкістю, раннім та дружним достиганням, що робить його привабливим для різних кліматичних умов і способів вирощування. Плоди мають характерну хоботоподібну форму з довжиною від 10 до 16 см і товщиною стінки близько 4 мм. У технічній стиглості вони пофарбовані в темно-зелений колір, а при біологічній стиглості набувають яскраво-червоного глянцевого відтінку. Маса плоду варіюється від 10-15 до 50-60 грамів залежно від умов вирощування. Поверхня плодів злегка хвиляста, з двома камерами всередині. Перець має приємний специфічний гострий аромат і виражену пекучість, оцінювану в 7 балів за шкалою гостроти. Сорт "Червоний дракон" широко використовується в кулінарії: плоди підходять для споживання у свіжому вигляді, маринування, консервування, приготування паприки, соусів та різних приправ. Завдяки своїй формі та товщині стінок, перець добре зберігає товарний вигляд і якість при переробці. Висока врожайність, що досягає 2,3-3,7 кг з квадратного метра, та універсальність застосування роблять цей сорт затребуваним як серед любителів, так і професійних виробників.