Бізон Червоний

Перець сорту Бізон червоний являє собою ранньостиглий високоврожайний сорт з періодом дозрівання від сходів до технічної стиглості 95-105 днів. Рослина потужна, досягає висоти близько 90 см, що забезпечує рясне плодоношення. Кущ повністю усіяний великими видовжено-конусоподібними глянцевими плодами довжиною до 25 см і масою 150-200 г. Стінки плодів товщиною 4-5 мм соковиті та солодкі, зберігають ніжність як у незрілому зеленому, так і в зрілому темно-червоному стані. Завдяки цим якостям перець чудово підходить для вживання в свіжому вигляді, а також для смаження, тушкування та фарширування.

Сорт Бізон червоний універсальний у вирощуванні і підходить як для відкритого ґрунту в південних регіонах, так і для теплиць. Врожайність досягає до 10 кг з квадратного метра, а тривале плодоношення дозволяє збирати урожай аж до пізньої осені. Для отримання якісного врожаю рекомендується посів на розсаду в кінці лютого з пікіруванням у фазі сім'ядолей і висадкою в ґрунт в кінці травня. Важливим агротехнічним заходом є формування рослини шляхом видалення всіх бічних пагонів і листя до першої розвилки, що сприяє кращому розвитку основних плодів.

Оптимальна схема посадки становить 40x80 см, а дорослим рослинам може знадобитися підв'язка для підтримки потужних кущів і великих плодів. Сорт відрізняється високою адаптивністю та хорошими смаковими якостями, що робить його популярним вибором для вирощування як в домашніх умовах, так і в комерційних теплицях.