Червона Лопата

Перець солодкий сорту Червона лопата відноситься до середньоранніх і ранньостиглих сортів, повністю достигаючи приблизно на 100-110 день після посіву. Він підходить для вирощування як у теплицях, так і на відкритому грунті, включаючи плівкові укриття. Рослина компактна, середньої висоти від 50 до 80 см, з кущем, який формує до п’ятнадцяти плодів. Для підтримки рясного врожаю рекомендується підв’язка до опори. При посадці на 1 квадратний метр розміщують від 3 до 5 рослин, що дозволяє отримати врожайність до 4-6 кг з квадратного метра.

Плоди перцю Червона лопата мають характерну сплющену форму, що нагадує лопату, що робить їх зручними для цільноплідного консервування. Вага одного плода становить від 120 до 150 грамів, товщина стінок досягає 7-8 мм. Перці яскраво-червоного кольору, соковиті та солодкі з вираженим перечним ароматом і смаком. Така форма дозволяє компактно укладати плоди в банки, економлячи місце та зберігаючи привабливий зовнішній вигляд заготовок.

Сорт відрізняється дружнім достиганням плодів і гарною стійкістю до шкідників і хвороб. Він добре реагує на підживлення та регулярний полив, що сприяє підвищенню врожайності та якості плодів. Для посадки розсади рекомендується сіяти насіння в кінці лютого - початку березня, а висаджувати в теплицю у другій декаді травня. У відкритий грунт перець висаджують після останніх заморозків при температурі ґрунту не нижче +10°С.