Карамель Фіолетова

Фіолетова морква сорту Карамель відрізняється своєю екзотичною забарвленням коренеплодів, що робить її привабливою для садівників і цінителів незвичайних овочів. Подовжено-конусоподібні коренеплоди мають довжину 17-20 см, діаметр 4,0-5,0 см і масу 150-200 г. Особливістю сорту є яскравий контраст між фіолетовою корою та жовто-помаранчевим серцевиною діаметром 2,0-2,5 см, що надає моркві ефектного зовнішнього вигляду. М'якоть солодка, соковита і дуже апетитна, що робить її чудовим вибором для свіжого вживання та кулінарних експериментів.

Цей гібрид відноситься до пізньостиглих сортів з періодом дозрівання 125-140 днів. Він стійкий до цвітушності і розтріскування коренеплодів, що сприяє збереженню якості врожаю. Посів насіння рекомендується проводити в кінці квітня — початку травня на глибину близько 1 см з відстанню між рядками 15 см. Після появи сходів рослини проріджують, залишаючи між ними 5-7 см для оптимального розвитку. Врожайність сорту становить 3,6-5,3 кг з квадратного метра, що свідчить про високу продуктивність.

Фіолетова морква Карамель не тільки радує око, але і володіє корисними властивостями завдяки високому вмісту антоціанів — потужних антиоксидантів. Регулярне вживання цього овоча благотворно впливає на нирки, кровоносні судини та органи травлення, а також сприяє поліпшенню зору. Завдяки хорошій лежкості коренеплодів, морква зберігає свої лікувальні якості до наступного сезону, що робить її зручною для тривалого зберігання і використання в раціоні цілий рік.