Жовтюцький

ЖОВТЮЦЬКИЙ — середньостиглий сорт кропу, призначений для вирощування як на зелень, так і на спеції. Рослина характеризується напівпіднятою розеткою листя, яке має середній розмір, зелене забарвлення без прояву антоціану та середнє розсічення з сплющено-нитковидними сегментами. Листки досягають довжини 20-23 см і ширини 15-19 см, а висота розетки становить близько 23 см. Рослина розкидиста, середньої висоти, з товстим стеблом середньої довжини та наявністю прикореневих розеток біля основи стебла. На одній рослині формується близько 10 листків.

Зелень сорту ЖОВТЮЦЬКИЙ відрізняється ніжністю, соковитістю і сильною ароматичністю, що робить її особливо цінною для кулінарного використання. Маса зелені з однієї рослини становить від 20 до 40 грамів. Середня врожайність на зелень досягає 1,30–1,35 кг на квадратний метр, а на спеції — від 1,80 до 3,90 кг на квадратний метр. Початок товарної придатності настає через 41-43 дні після появи повних сходів, а достигання на спеції відбувається через 72-81 день.

Цей сорт кропу чудово підходить для різних способів обробки та застосування. ЖОВТЮЦЬКИЙ прекрасно підходить для сушіння і заморожування, а також для приготування різноманітних приправ, засолювання і маринування. Завдяки своїм характеристикам і високій врожайності, він є універсальним вибором для вирощування як у приватних господарствах, так і в комерційних цілях.