Сорт кропу Севен є середньопізнім кущовим типом з періодом дозрівання від сходів до прибирання зелені 42-45 днів, а для отримання спецій — до 120 днів. Рослина формує густу розетку великих, сильно розсічених листків довжиною 30-32 см, а висота куща досягає 140-160 см. Листки відрізняються високою якістю, насиченим зеленим кольором з сизим відтінком, сильним ароматом і чудовим смаком. Завдяки своїй тіньовитривалості, сорт добре росте навіть за недостатньої кількості світла, що розширює можливості його вирощування.
Кріп Севен відрізняється високою врожайністю — від 1,8 до 2,3 кг з квадратного метра, а також здатністю швидко відростати після зрізання, що дозволяє отримувати кілька урожаїв за сезон. Цей сорт підходить для цілорічного вирощування і особливо ефективний при вигонці зелені в зимово-весняному обороті. Універсальність застосування включає споживання у свіжому вигляді, сушіння, заморожування та консервування, що робить його затребуваним як у домашньому, так і в промисловому сільському господарстві.
Крім того, насіння кропу Севен відрізняється високою схожістю та стійкістю до хвороб, що забезпечує стабільний і якісний урожай. Рослина невибаглива до умов вирощування і добре переносить транспортування, що підвищує його рентабельність і зручність використання в різних сферах, включаючи кулінарію, виробництво спецій та кондитерську справу.
