Звіздаль

Картопля сорту Звіздаль належить до середньоранніх столових сортів з вегетаційним періодом близько 99-108 днів, залежно від умов вирощування. Кущі напівпрямостоячі, середньої висоти, проміжного типу з легким антоціановим відтінком на стеблах. Листки помірно-зеленого кольору, середнього розміру та відкритої форми. Квітки білі, великі, з помірною рясністю. Бульби мають округло-овальну форму з рожевою шкіркою і неглибокими червоними вічками, поверхня шкірки шорстка. М'якоть кремового або жовтуватого відтінку, вирізняється високою смаковою оцінкою, що досягає 8-9 балів. Сорт Звіздаль характеризується високою врожайністю, яка може сягати 35-42 тонн з гектара, з гарантованим приростом до 2 тонн на гектар. Середня вага однієї картоплини становить 80-95 грамів. Вміст крохмалю в бульбах становить близько 17,2%, що забезпечує хороший збір крохмалю до 54,8 центнерів з гектара. Завдяки своїм якостям, сорт широко використовується у столовому споживанні та для виробництва продуктів підвищеної якості. Звіздаль має високу стійкість до ряду захворювань і шкідників: він стійкий до звичайного біотипу раку картоплі та золотистої картопляної нематоди, середньостійкий до фітофтори листя та звичайної парші, а також високовідповідний до стеблової нематоди та залізистої плямистості. Крім того, сорт відрізняється високим вмістом білка і вітамінів, що робить його цінним для здорового харчування та різноманітного використання в кулінарії.