Явір

Сорт картоплі "Явір" є середньостиглим столовим сортом, створеним в Інституті картоплярства УААН та занесеним до Реєстру сортів рослин України. Цей український сорт відрізняється високими смаковими якостями та жовтою м'якоттю, що робить його ідеальним для приготування ніжного пюре з привабливим жовтим відтінком. Завдяки підвищеному вмісту крохмалю (16,0-18,0%) та сухих речовин, "Явір" має чудові кулінарні властивості і підходить для різних страв.

Картопля "Явір" відрізняється високою стійкістю до ряду хвороб, включаючи рак картоплі, фітофтору, вірусні захворювання, мокру бактеріальну гниль та паршу. Також сорт проявляє відносну стійкість до стеблової нематоди, що сприяє стабільній врожайності та зниженню втрат при вирощуванні. Урожайність сорту складає 400-600 центнерів з гектара, при цьому під кущем формується 10-12 бульб, що забезпечує хороший вихід продукції.

Сорт адаптований до вирощування в різних кліматичних зонах України, включаючи Полісся, лісостеп та степ, а також до різних типів ґрунтів. "Явір" добре підходить для механізованої обробки і має високу здатність до зберігання, що робить його зручним для комерційного вирощування та тривалого зберігання без втрати якості.