Картопля сорту Маргарита являє собою середньопізній столовий сорт голландської селекції з періодом дозрівання від 80 до 100 днів. Бульби мають правильну овальну форму, масу від 90 до 154 грамів і світло-жовту м'якоть із вмістом крохмалю в межах 14,3-16,5%. Шкірка гладка, щільна, червоного або малинового відтінку з дрібними вічками середньої глибини. Кількість бульб у кущі варіюється від 7 до 12 штук, що забезпечує стабільну та високу врожайність, яка досягає 300-400 центнерів з гектара залежно від умов вирощування. Сорт вирізняється високою товарністю (81-98%) і чудовою лежкістю (до 96-92%), що дозволяє довго зберігати якість бульб після збору. Маргарита має хороший смак і є універсальною в кулінарії, не розварюється під час приготування, що робить її придатною для різних страв. Рослина висока, проміжного типу з прямостоячим або напівпрямостоячим стеблом і великим зеленим листям. Картопля Маргарита стійка до ряду захворювань, включаючи картопляний рак, паршу, крапчасту мозаїку та золотисту картопляну цистоутворюючу нематоду. Однак сорт помірно сприйнятливий до фітофтори по бадиллю і бульбах. Він добре адаптується до різних ґрунтів, включаючи легкі, і вирізняється посухостійкістю та невибагливістю у догляді. Рекомендується для вирощування в Центральному регіоні Росії та підходить для дачних і присадибних ділянок. Агровиробництво сорту можливе з використанням стандартної агротехніки, включаючи посадку без попереднього пророщування бульб.
