Картопля Баватоп

Картопля Баватоп є дуже пізнім сортом столового призначення, що відрізняється високою врожайністю та чудовим смаком. Рослини цього сорту високі, стеблового типу, напівпрямостоячі, з листям середнього розміру, проміжного типу і забарвленням від зеленого до темно-зеленого. Віночок у рослини середній або великий, з інтенсивним антоціановим забарвленням внутрішньої сторони, яке варіюється від сильного до дуже сильного.

Клубні сорту Баватоп овально-округлої форми з дрібними або середньої глибини вічками. Шкірка у клубнів жовта, а м'якоть світло-жовта. Маса товарного клубня становить від 125 до 208 грамів. Вміст крохмалю варіюється в межах 16,9–24,5 %, що забезпечує хорошу поживну цінність і смакові якості. Товарність сорту досягає 88,9 %, а лежкість — 95,0 %, що свідчить про високу збереженість клубнів при зберіганні.

Сорт Баватоп відрізняється стійкістю до ряду захворювань і шкідників, включаючи збудника раку картоплі та золотисту картопляну цистоутворюючу нематоду. За даними оригінатора, він також стійкий до смугастої мозаїки та скручування листя. Урожайність сорту висока: товарна врожайність становить від 166 до 222 центнерів з гектара, що на 60 центнерів вище стандарту Нікулінський, а максимальна врожайність досягає 261 центнера з гектара, що на 74 центнери вище стандарту Карузо.