Астерікс

Надійний вибір для виробництва картоплі-фрі та довготривалого зберігання

Нідерландська селекція HZPC створила сорт «Астерикс», який став стандартом для професійних господарств, орієнтованих на переробку. Якщо ваша бізнес-мета — отримання стабільного врожаю для сегмента фастфуду або довготривалої реалізації, цей середньопізній сорт (115–125 днів) є одним із найбільш раціональних рішень.

Агрономічний імунітет та захист врожаю

Головна проблема фермерів — хвороби — тут мінімізована завдяки високій генетичній стійкості. «Астерикс» демонструє високий опір золотистій картопляній нематоді та раку картоплі, що дозволяє вирощувати його на інтенсивних ґрунтах. Культура має відмінну резистентність до вірусних інфекцій (А-вірус, Х-вірус, скручування листя) та фузаріозу. Це суттєво зменшує витрати на фунгіцидний захист та гарантує стабільну якість товарної продукції.

Технологічні переваги для промислової переробки

Клубні «Астерикса» мають видовжено-овальну форму та яскраву червону шкірку, що робить їх затребуваними на ринку свіжих овочів. Світло-жовта щільна м'якоть ідеально підходить для промислового використання. Ключові показники для технологічного процесу:

• Високий вміст сухих речовин (22–23%), що критично важливо для отримання якісного картоплі-фрі.
• Неглибокі вічка, що полегшують промислову чистку та мінімізують втрати сировини на переробних лініях.
• Стійкість до фітофторозу, що дозволяє утримувати вегетативну масу та клубні в здоровому стані до завершення збору врожаю.

Обираючи цей сорт від HZPC, господарство отримує надійний інструмент, який витримує транспортування та зберігає високу товарність навіть після тривалого зберігання. Це професійний вибір для аграріїв, що працюють за довгостроковими контрактами з переробними підприємствами.