Розелла

Капуста брюссельська сорту Розелла являє собою середньоранній сорт з вегетаційним періодом близько 160 днів. Рослина середнього розміру формує до 45 невеликих зелених качанів яйцевидної форми, кожен масою від 15 до 20 грамів. Для отримання качанів однакового розміру рекомендується при досягненні ними діаметра близько 1 см видаляти верхівки рослин. Посів насіння проводиться на розсаду в березні-квітні, а пересадка у відкритий грунт здійснюється у другій половині травня, коли розсада досягає стадії 4-5 листків. Сорт Розелла відрізняється чудовими смаковими та дієтичними якостями. Качани мають приємний пікантний смак і багаті вітамінами С і В9, а також необхідними амінокислотами та мінералами, що робить їх особливо корисними для організму. Брюссельську капусту цього сорту використовують у свіжому вигляді, для приготування салатів, перших страв, гарнірів, а також для заморожування та консервування, при цьому смакові якості зберігаються після обробки. Розелла вимагає уважного догляду, оскільки чутлива до температурного режиму і родючості ґрунту, а також потребує достатнього зволоження. Сорт стійкий до хвороб, що полегшує вирощування. Урожай збирають у вересні-жовтні, при цьому з одного квадратного метра можна отримати від 1,1 до 1,7 кг продукції. Завдяки своїм характеристикам та універсальності застосування, брюссельська капуста Розелла є цінним вибором для городників і любителів здорового харчування.