Капуста Фарби Сходу

Капуста декоративна сорту ФАРБИ СХОДУ є середньопізнім сортом з періодом від сходів до масового формування розетки листя 110-114 днів. Розетка листя напіврозлога, висотою від 25 до 40 см і діаметром 35-55 см. Листки середнього розміру, округлі, з сильнохвилястим краєм, пофарбовані в сіро-зелений колір на зовнішньому ярусі, який плавно переходить у червоно-фіолетовий відтінок в центрі, при цьому центральна жилка має фіолетовий колір. Черешок листка досягає довжини 7-10 см.

Сорт вирізняється високою врожайністю — 13-15 кг з квадратного метра. Він стійкий до бактеріозів і знижених температур, що робить його придатним для вирощування у всіх регіонах Росії. ФАРБИ СХОДУ має хороші харчові якості: вміст аскорбінової кислоти становить 45,76-49,28 мг на 100 г сирої речовини, загальний цукор — 0,62-0,68 %, а суха речовина — 8,25-9,10 %.

Ця капуста рекомендується для використання у свіжому вигляді, вона чудово підходить для прикрашання страв завдяки своєму яскравому та незвичайному забарвленню. Крім того, сорт ФАРБИ СХОДУ може використовуватися як декоративна рослина, що розширює можливості його застосування в садівництві та кулінарії.