Горох посівний сорту "Ульяновський Ювілейний" є середньостиглим безлисточковим і неосипаючимся сортом, що відрізняється високою стійкістю до вилягання та посухи. Рослини досягають висоти від 48 до 73 см, мають середню довжину стебла та велику кількість вузлів до першого фертильного вузла. Цвітіння відбувається в середні терміни, при цьому на кожному вузлі формується до двох квіток. Біб має округлу форму з тупим верхом, сім'ядолі жовті, маса 1000 насінин варіюється від 178 до 244 грамів. Рубчик насіння закритий залишком сім'яножки, що є характерною особливістю сорту. Сорт рекомендований для вирощування в Центральному та Уральському регіонах, включаючи Калузьку, Оренбурзьку та Тульську області, а також Республіку Башкортостан. Вегетаційний період становить від 63 до 85 днів. Середня урожайність у Центральному регіоні досягає 24,0 ц/га, в Уральському — 17,8 ц/га, при цьому максимальна урожайність була зафіксована в Тульській області та склала 40,6 ц/га. За результатами випробувань сорт показує прибавку урожайності порівняно з еталонними сортами, що підтверджує його високу продуктивність. Особливу увагу приділяється високому вмісту білка в зерні, який досягає 25,9%, що робить сорт привабливим для продовольчого використання. Завдяки своїй стійкості до осипання та вилягання, а також підвищеній посухостійкості, "Ульяновський Ювілейний" є надійним вибором для фермерів, які прагнуть отримати стабільний і якісний урожай гороху. Сорт має хороші смакові якості та підходить для різних агротехнічних умов.
