Карго

Горох овочевий сорту Cargo характеризується середнім вегетаційним періодом близько 61 дня, що дозволяє отримати врожай у відносно короткі терміни. Бобі цього сорту мають високу якість — 100% з пергаментом, що свідчить про хорошу збереженість і товарний вигляд продукції. Вміст загального цукру в горосі досягає 5%, що надає йому приємного солодкуватого смаку, а дегустаційна оцінка становить 8 балів, підтверджуючи високі смакові якості.

Сорт відрізняється високою стійкістю до різних несприятливих факторів: стійкість до вилягання та осипання оцінюється в 8 балів, а до хвороб, таких як аскохітоз і кореневі гнилі, — на 9 балів. Це робить Cargo надійним вибором для вирощування в різних кліматичних умовах і знижує втрати врожаю. Рослини досягають висоти близько 60-70 см, що забезпечує зручність збору та обробки.

Горох Cargo широко застосовується в кулінарії завдяки своїм смаковим якостям і поживній цінності. Його використовують як у свіжому вигляді, так і для консервування та заморожування. Плоди споживають у вигляді недостиглих стручків або лущеними насінням, що підходить для приготування супів, гарнірів і салатів. Крім того, горох багатий вітамінами групи В, РР, залізом, калієм, селеном та антиоксидантами, що робить його корисним і дієтичним продуктом, здатним замінити м'ясо в раціоні.