Медова Лопатка

Медова лопатка — середньоранній цукровий сорт овочевого гороху, який дозріває протягом 60-75 днів від сходів. Рослина досягає висоти від 65 до 95 см, має середньорістку компактну форму. Біб довгі, широкі, світло-зеленого кольору, без пергаментного шару, з тупим верхом і містить 7-8 великих солодких горошин. Цей сорт відрізняється дружним плодоношенням, що дозволяє отримувати врожай горошку протягом усього літа при посіві в кілька строків з інтервалом 10-15 днів.

Однією з головних особливостей сорту є його висока холодостійкість і стійкість до спеки, що робить його універсальним для різних кліматичних умов. Медова лопатка цінується за багатий хімічний склад: в горошинах міститься значна кількість амінокислот, білків, вітамінів групи В, каротину і цукру, що забезпечує не тільки приємний солодкий смак, але й високу поживну цінність.

Сорт рекомендується для вживання у свіжому вигляді, а також для кулінарної обробки та консервування. Врожайність при технічній стиглості досягає 1,5-2,3 кг з квадратного метра, що робить Медову лопатку вигідним вибором для вирощування як на присадибних ділянках, так і в комерційному овочівництві.