Горох овочевий сорту «Цукрова принцеса» є високоурожайним середньостиглим сортом з технічною стиглістю через 65-80 днів після появи сходів. Стручки зеленого кольору, плоскі, довжиною близько 10-11 сантиметрів, не мають пергаментного шару і волокон, що робить їх особливо зручними для вживання у свіжому вигляді.
Рослини даного сорту досягають висоти 140-150 сантиметрів і потребують опори для правильного росту, оскільки не потребують прищипування. Горох «Цукрова принцеса» відрізняється стійкістю до шкідників і хвороб, зокрема до гнилі, а також невибагливістю до родючості ґрунту та здатністю переносити перепади температур, що робить його надійним вибором для різних кліматичних умов.
Цей сорт широко застосовується в кулінарії завдяки своєму солодкому смаку і універсальності. Його можна вживати у свіжому вигляді разом зі стручками та листям на ранніх етапах розвитку, а також використовувати для консервування. Висока якість і відмінні смакові характеристики роблять «Цукрову принцесу» популярним вибором серед городників і любителів здорового харчування.