Горлиця

Горлиця — це в’юча зернова квасоля, виведена в Португалії, відома своєю унікальною та привабливою забарвленням зерен. Кущі досягають висоти від 120 до 200 см, а термін дозрівання становить близько 90-100 днів, що робить сорт ранньостиглим і врожайним. У кожному бобі міститься близько п’яти зерен середнього розміру, округлої та пухкої форми. Особливістю квасолі є її незвичайний колір: одна половина зерна сніжно-біла, а інша — бежева з бузково-бордовим малюнком, який при тривалому зберіганні змінюється на буро-червоний відтінок.

Цей сорт квасолі цінується не тільки за декоративний зовнішній вигляд, але й за чудові кулінарні якості. Зерна добре зберігають форму при варінні, що робить їх ідеальними для приготування супів та гарнірів. У Португалії з квасолі Горлиця готують смачні та поживні страви, які підкреслюють її ніжний смак та привабливий зовнішній вигляд.

Для посадки квасолі рекомендується висівати насіння у відкритий ґрунт в кінці травня на глибину близько 5 см, попередньо замочивши їх на добу в теплій воді для кращої схожості. Рекомендована схема посадки — 10-20 см між рослинами в ряду та 40-50 см між рядами. В упаковці зазвичай міститься 5 насінин. Завдяки своїй невибагливості та високій врожайності, сорт Горлиця підходить для вирощування в різних кліматичних умовах і стане окрасою будь-якого городу.