Квасоля Отрада

Фасоля сорту "Отрада" являє собою пізній зерновий лущильний сорт з компактними кущиками висотою 35-45 см, що не потребують підв'язки. Стручки ніжно-жовтого кольору досягають довжини до 20 см і містять до 10 коричневих бобів, які за кольором та розміром нагадують кавові зерна. Цей сорт дозріває приблизно через 100 діб після сходів і відрізняється стійкістю до основного шкідника бобових — зернівки. Корінєва система фасолі стрижнева, досягає 20-30 см в глибину, що сприяє хорошому живленню рослини. Врожай збирають у фазі повної стиглості і він може зберігатися більше року, що зручно для тривалого використання.

Вирощування фасолі "Отрада" не становить складнощів навіть для початківців садівників. Насіння сіють у відкритий ґрунт з травня при температурі не нижче +20 градусів і відсутності нічних заморозків. Рекомендується попереднє вимочування насіння на добу-дві для прискорення проростання. Посів проводять на глибину 3-4 см з відстанню 8-10 см між рослинами в ряду та 40 см між рядами. Фасоля надає перевагу рихлим і поживним ґрунтам, однак здатна рости й на менш сприятливих ґрунтах. У період вегетації необхідний регулярний полив, 3-4 розпушування міжрядь та дворазове внесення мінеральних підкормок. Врожай збирають, коли стручки трохи підсохнуть.

Фасоля "Отрада" не тільки смачна, але й корисна. Вона є джерелом рослинного білка, який легко засвоюється і може слугувати заміною тваринному білку. Багата клітковиною, фасоля сприяє очищенню кишківника та покращенню травлення. У складі присутні важливі мікроелементи — калій та магній, що підтримують роботу серцевого м'яза і запобігають аритміям та тромбоутворенню. Вітамін К, що міститься у фасолі, необхідний для нормального згортання крові та попередження кровотеч, а кальцій зміцнює кістки та захищає їх від руйнування. Завдяки низькому вмісту жирів і вуглеводів фасоля підходить для дієтичного харчування та сприяє регулюванню обміну речовин.